تعني كلمة "بستان" في العبرية والعربية على حد سواء الحديقة المثمرة، وبذلك ترمز إلى ما نسعى لإنجازه. إن البستان كيان مستدام بفضل تنوعه، بحيث يكون أحد النباتات مبيدا للحشرات الضارة بنبات آخر، فيما يشكل النبات الثالث تعريشة للكرمة، والرابع يخزن الماء في جذوره ليدعم النباتات المجاورة له. وفي المقابل، فإن النباتات في الزراعة الأحادية تكون ضعيفة، مما يحتم غمرها بالكيماويات الضارة لحمايتها من الطفيليات وغزو الأعشاب الضارة.

تؤمن "بستان" بأن شعوب هذه البلاد متشابكة ومتضافرة وأن الصداقة فيما بينها خير دعم لعيشهما المثمر. ونهدف مع مرور الوقت إلى تأسيس ثقافة من العدالة البيئية والاستدامة ضمن المشهد الاجتماعي الإسرائيلي العام، من خلال الكفاح المشترك من أجل مستقبل مستدام.  

وبناء على ما تحقق من نتائج، خضنا مرحلة من التأمل والتقييم بالنسبة للاتجاه الذي نريد أن تسلكه "بستان"، فلنا إيمان راسخ برسالتنا وطموح في تحقيق أثر قوي لعملنا، وعليه، فقد أدركنا وجوب تغيير طريقة عملنا من الناحيتين الفلسفية والعملية على السواء، من أجل تحقيق الوعد الكامن في رسالتنا.